మేము మునుపటి ఎపిసోడ్‌లో పేర్కొన్నట్లుగా, చైనాలోని హాన్ జనాభాలో 78.4% MTHFR జన్యు పాలిమార్ఫిజంను కలిగి ఉన్నారు. సాధారణ ఫోలిక్ యాసిడ్ శరీరం సమర్థవంతంగా శోషించబడదు మరియు ఉపయోగించదు. స్థిరమైన సప్లిమెంటేషన్‌తో కూడా, హోమోసిస్టీన్ (HCY) స్థాయిలను తగ్గించడం కష్టంగా ఉంటుంది, ఇది పోషకాహార లోపం యొక్క దీర్ఘకాలిక స్థితిలో శరీరాన్ని వదిలివేస్తుంది.

కథనం ప్రచురించబడిన తర్వాత, మేము నేపథ్యంలో పెద్ద సంఖ్యలో సందేశాలను అందుకున్నాము:

"నేను అన్ని సూత్రాలను అర్థం చేసుకున్నాను, కానీ నేను ఎల్లప్పుడూ ఫోలిక్ యాసిడ్ మాత్రలు తీసుకోవడం మర్చిపోతాను."

"ఎటువంటి పట్టుదల అవసరం లేని మరియు అందరికీ సరిపోయే ఫోలేట్‌ను సప్లిమెంట్ చేయడానికి సులభమైన మార్గం ఉందా?"

ఈ రోజు, ముగింపుకు నేరుగా వెళ్దాం: చాలా మంది ప్రజలు మొదటి నుండి ఫోలేట్‌ను సప్లిమెంట్ చేయడానికి తప్పు మార్గాన్ని ఎంచుకుంటారు. చైనీస్ ప్రజలకు అత్యంత అనుకూలమైన ఫోలేట్ సప్లిమెంటేషన్ పరిష్కారం మాత్రలు కాదు, కానీ మనం ప్రతిరోజూ తినే ప్రధానమైన ఆహారాలు.

I. ఫోలిక్ యాసిడ్‌ని మాత్రలతో సప్లిమెంట్ చేయడం ఎందుకు కష్టం మరియు అసమర్థమైనది?

చాలా కాలంగా, ఫోలేట్ గురించి మన అవగాహన రెండు దురభిప్రాయాలలో చిక్కుకుంది. మేము దీనిని "గర్భధారణ కోసం ప్రత్యేకంగా ఔషధంగా" లేదా "వృద్ధులకు ఆరోగ్య సప్లిమెంట్"గా పరిగణిస్తాము, ఇది ప్రతిరోజూ అన్ని వయసుల వారికి అవసరమైన B-కాంప్లెక్స్ విటమిన్ అని విస్మరించి.

మాత్రలతో అనుబంధం అంతర్గతంగా రెండు అనివార్యమైన లోపాలను కలిగి ఉంది:

పేద సమ్మతి: మాత్రలు తీసుకోవడానికి ప్రజలు సహజంగానే నిరోధకతను కలిగి ఉంటారు. కాబోయే తల్లులు దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం కొనసాగించడానికి కష్టపడతారు; బిజీగా ఉన్న మధ్య వయస్కులు తరచుగా మోతాదులను మరచిపోతారు; వృద్ధులు గందరగోళానికి గురవుతారు. స్థిరమైన రోజువారీ అనుబంధం దాదాపు అసాధ్యం. ఇది శరీరంలో ఫోలేట్ స్థాయిలలో హెచ్చుతగ్గులకు కారణమవుతుంది, పోషక ప్రయోజనాలను బాగా దెబ్బతీస్తుంది.

ఒక అనివార్య జాతీయ జీవక్రియ జన్యు అవరోధం: మీరు ప్రతిరోజూ సమయానికి తీసుకున్నప్పటికీ, 78.4% మంది చైనీస్ ప్రజలు MTHFR జన్యుపరమైన లోపాలతో పరిమితం చేయబడ్డారు. కాలేయం ఫోలిక్ యాసిడ్‌ను శరీరానికి ఉపయోగపడే క్రియాశీల రూపంలోకి మార్చదు. చాలా వరకు ఉపయోగించని ఫోలిక్ యాసిడ్ శరీరంలో జీవక్రియ చేయని ఫోలిక్ యాసిడ్‌గా పేరుకుపోతుంది - చాలా మందికి ఫోలిక్ యాసిడ్ తీసుకున్న తర్వాత కూడా హెచ్‌సివై స్థాయిలలో ఎటువంటి మార్పు కనిపించకపోవడానికి ప్రధాన కారణం.

II. చైనీస్ ప్రజలకు ఫోలేట్‌ను సప్లిమెంట్ చేయడానికి ప్రధానమైన ఆహారాలు ఎందుకు ఉత్తమ మార్గం?

ఫోలేట్ లోపం యొక్క దేశవ్యాప్త సమస్యను పరిష్కరించడానికి, మేము చైనీస్ ప్రజల రోజువారీ అలవాట్లకు అనుగుణంగా ఉండాలి. మనం రోజుకు మూడు పూటల భోజనం కోసం దేనిపై ఆధారపడతాము, ఎప్పుడూ గుర్తుంచుకోవాల్సిన అవసరం లేదు మరియు అన్ని వయసుల వారు వినియోగిస్తారు? ఒకే ఒక సమాధానం ఉంది:గోధుమ పిండి.

ఉత్తరాదివారు ప్రతి భోజనంలో ఉడికించిన రొట్టెలు మరియు నూడుల్స్ లేకుండా జీవించలేరు, అయితే దక్షిణాదివారు తరచుగా కుడుములు, బావోజీలు, వొంటన్స్ మరియు రొట్టెలు తింటారు. గోధుమ పిండి చైనీస్ ప్రజల ఆహార జన్యువులలో లోతుగా పాతుకుపోయిన ప్రధానమైనది. ఫోలేట్‌తో బలపరచడం వల్ల ఫోలేట్ మాత్రలు ఎప్పటికీ సరిపోలని మూడు పూడ్చలేని ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి:

అలారంలు సెట్ చేయాల్సిన అవసరం లేదు లేదా మాత్రలు తీసుకోవడం గుర్తుంచుకోవాల్సిన అవసరం లేదు - మీరు భోజనం చేయడం ద్వారా ఫోలేట్‌ను సప్లిమెంట్ చేస్తారు, సహజంగా దాని సమ్మతిని గరిష్ట స్థాయికి తీసుకువస్తారు. ప్రతి ఒక్కరూ, పురుషులు మరియు మహిళలు, యువకులు మరియు వృద్ధులు, కుటుంబాలు గర్భధారణ ప్రణాళికలు, మరియు మధ్య వయస్కులు మరియు వృద్ధులు అనే తేడా లేకుండా ఫోలేట్‌ను సులభంగా పొందవచ్చు. ఇది ఉద్దేశపూర్వక అనుబంధం అవసరం లేకుండా రోజువారీ ఆహారంలో నిజంగా కలిసిపోతుంది.

Cరెట్టింపు శోషణ ఎలుకతో నిరంతర మైక్రో-డోస్ సరఫరాe:మూడు భోజనాలలో పంపిణీ చేయబడిన తీసుకోవడం శరీరం యొక్క ఫోలేట్ జీవక్రియ లయకు సరిగ్గా సరిపోతుంది. ఇది అధిక మోతాదు వ్యర్థాలు లేకుండా రోజంతా రక్తంలోని ఫోలేట్ స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది, నోటి మాత్రల కంటే చాలా ఎక్కువ పోషక వినియోగాన్ని అందిస్తుంది.

తక్కువ మార్కెట్ విద్య ఖర్చులతో సార్వత్రిక అవసరం:ఫోలేట్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ప్రజలచే విస్తృతంగా గుర్తించబడ్డాయి, కాబట్టి గ్రౌండ్-అప్ మార్కెట్ విద్య అవసరం లేదు. "ఈ బలవర్థకమైన పిండి ప్రతి భోజనంతో సహజంగా యాక్టివ్ ఫోలేట్‌ను అందిస్తుంది" అని మాత్రమే తెలియజేయాలి - ప్రతి ఒక్కరూ ఒకేసారి అర్థం చేసుకునే సందేశం.

III. ఫోలేట్-ఫోర్టిఫైడ్ పిండి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటే, అది ఎందుకు అరుదుగా ఉంటుందిసూపర్ మార్కెట్లలో ఉందా?

ఫోలేట్-ఫోర్టిఫైడ్ పిండి యొక్క దిశ తప్పు అని కాదు. బదులుగా, సమయం గతంలో పరిపక్వం చెందలేదు మరియు ప్రధాన ముడి పదార్థాలు అప్లికేషన్ అడ్డంకులను అధిగమించలేవు.

దశాబ్దాలుగా పరిశ్రమను ఇబ్బందులకు గురిచేసిన రెండు ప్రధాన అడ్డంకులు నేడు పూర్తిగా అధిగమించబడ్డాయి. ఫోలేట్-ఫోర్టిఫైడ్ పిండి అధికారికంగా మార్కెట్ అమలు కోసం ఉత్తమ విండో వ్యవధిలోకి ప్రవేశించింది!

గతంలో, ఫోలేట్-ఫోర్టిఫైడ్ పిండి ఎల్లప్పుడూ పైలట్ దశలోనే ఉంటుంది మరియు జాతీయ మార్కెట్లోకి ఎప్పుడూ ప్రవేశించలేదు. నేడు, ఇది విధాన-ఆధారిత పోషకాహార సప్లిమెంట్ నుండి సాధారణ ప్రజలకు రోజువారీ అవసరంగా పరిణామం చెందింది, తీవ్రమైన మార్కెట్ సజాతీయత పోటీ నుండి విముక్తి పొందడానికి ధాన్యం మరియు చమురు సంస్థలకు కొత్త హై-ఎండ్ ట్రాక్‌గా మారింది.

చైనా యొక్క ప్రారంభ రోజులలో, ఫోలేట్-ఫోర్టిఫైడ్ పిండి రిమోట్ మరియు పేద ప్రాంతాలలో పోషకాహారాన్ని మెరుగుపరచడానికి పైలట్ ప్రోగ్రామ్‌లను మాత్రమే లక్ష్యంగా చేసుకుంది. ప్రజారోగ్య లోపాలను పరిష్కరించడానికి విధాన-ఆధారిత సరఫరాగా, ఇది ప్రత్యేకంగా నియమించబడిన ప్రాంతాలలో పంపిణీ చేయబడింది మరియు దేశవ్యాప్తంగా సూపర్ మార్కెట్‌లలో ఎప్పుడూ పంపిణీ చేయబడదు. ఇది ప్రజలకు దుకాణాల్లో దొరకకపోవడానికి ప్రాథమిక కారణం.

ఈ రోజుల్లో, హెల్తీ చైనా ఇనిషియేటివ్, నేషనల్ న్యూట్రిషన్ ప్లాన్ మరియు ప్రివెంటివ్ హెల్త్‌కేర్ అన్నీ అగ్రశ్రేణి జాతీయ అభివృద్ధి వ్యూహాలకు ఎదిగాయి. ప్రధానమైన ఆహార పదార్థాల వినియోగం అప్‌గ్రేడ్ అవుతోంది మరియు సాధారణ ప్రజలలో ఖచ్చితమైన పోషకాహారం కోసం డిమాండ్ వేగంగా వృద్ధి చెందుతోంది. ఫోలేట్ ఫోర్టిఫికేషన్ సముచిత పోషకాహార సప్లిమెంట్‌గా దాని ఇమేజ్‌ను పూర్తిగా కదిలించింది మరియు దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న కుటుంబాలకు మార్కెట్-ఆధారిత రోజువారీ అవసరంగా మారింది.

గతంలో, పరిశ్రమ సాధారణంగా "ఫోలేట్ అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోలేకపోతుంది మరియు ప్రాసెసింగ్ సమయంలో సులభంగా పోతుంది" అనేది అతిపెద్ద సవాలు అని నమ్మేవారు. వాస్తవానికి, ఇది మైక్రోఎన్‌క్యాప్సులేషన్ టెక్నాలజీ ద్వారా పరిష్కరించబడే చిన్న సమస్య మాత్రమే. దశాబ్దాలుగా పరిశ్రమను లాక్ చేసినవి సమ్మతి మరియు సమర్థత యొక్క రెండు క్లిష్టమైన అడ్డంకులు - ఇవి మాగ్నాఫోలేట్ ప్రారంభించిన తర్వాత మాత్రమే పూర్తిగా పరిష్కరించబడ్డాయి.^®.

మొదట,సమ్మతి అవరోధం. 2025కి ముందు, యాక్టివ్ ఫోలేట్ (6S-5-మిథైల్టెట్రాహైడ్రోఫోలేట్ కాల్షియం) గోధుమ పిండిలో ఉపయోగించడానికి రాష్ట్రంచే ఆమోదించబడలేదు. ఎంటర్‌ప్రైజెస్ సంబంధిత ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేయాలనుకున్నప్పటికీ, వారు దానిని చట్టబద్ధంగా జోడించలేరు. అదనంగా అనుమతించబడిన ఫోలిక్ యాసిడ్, వినియోగ యోగ్యమైనప్పటికీ అసమర్థమైన ఒక ఇబ్బందికరమైన పరిస్థితిలో పడిపోయింది, దీని వలన అధికారిక ఉత్పత్తుల వాణిజ్యీకరణకు మద్దతు ఇవ్వడం అసాధ్యం. 2025 వరకు జాతీయ ఆరోగ్య కమిషన్ మాగ్నాఫోలేట్‌ను అధికారికంగా ఆమోదించలేదు^®(సి-క్రిస్టల్ రూపం) గోధుమ పిండికి పోషక బలవర్ధకం. ఇది తుది నియంత్రణ అడ్డంకిని తొలగించింది మరియు పూర్తి మార్కెట్ అప్లికేషన్‌కు మార్గం సుగమం చేసింది.

రెండవది,సమర్థత అవరోధం.ఫోలిక్ యాసిడ్ అధిక-ఉష్ణోగ్రత స్థిరత్వం యొక్క సమస్యను పరిష్కరించినప్పటికీ, అది చైనీస్ ప్రజల స్వాభావిక జీవక్రియ లోపాన్ని దాటవేయదు. చైనాలోని జనాభాలో 78.4% మంది MTHFR జన్యు పాలిమార్ఫిజంను కలిగి ఉన్నారు, దీని వలన వారు ఫోలిక్ యాసిడ్‌ను సమర్థవంతంగా మార్చలేరు. సప్లిమెంట్ శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు, అటువంటి ఉత్పత్తులను అసమర్థంగా వదిలివేస్తుంది మరియు ప్రధాన పోటీతత్వం లేదు.

సహజీకరణ ఫోలేట్‌గా, మాగ్నాఫోలేట్^®మానవ శరీరం నేరుగా ఉపయోగించగల క్రియాశీల రూపంలో ఉంది. దీనికి కాలేయ జీవక్రియ అవసరం లేదు మరియు తీసుకున్న వెంటనే గ్రహించబడుతుంది. ఇది చైనీస్ ప్రజల జన్యు లక్షణాలతో సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది, నిజంగా సులభంగా శోషణం, సమర్థవంతమైన వినియోగం మరియు కనిపించే ఫలితాలను సాధిస్తుంది.

ఇంతలో, మాగ్నాఫోలేట్ యొక్క పేటెంట్ పొందిన ఏకైక C-క్రిస్టల్ రూపం^®అధిక ఉష్ణోగ్రత నిరోధకత మరియు ప్రాసెసింగ్ స్థిరత్వం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది పిండి మిల్లింగ్, స్టీమింగ్, మరిగే మరియు బేకింగ్ యొక్క మొత్తం ప్రక్రియలో అధిక కార్యాచరణను నిర్వహిస్తుంది. పరిణతి చెందిన సాంకేతిక ఆప్టిమైజేషన్‌తో కలిపి, ప్రధానమైన ఆహారం యొక్క ప్రతి కాటు ఖచ్చితమైన యాక్టివ్ ఫోలేట్ సప్లిమెంటేషన్‌ను అందిస్తుంది - రోజువారీ భోజనంతో అప్రయత్నంగా ఫోలేట్ తీసుకోవడం, ప్రతి నోటిలో సున్నా వ్యర్థాలు లేకుండా చేయడం.

అధీకృత పాక్షిక పేటెంట్ నంబర్లు:CN201410280541.4, US9150982, EP2805952，KR10-1694710, JP6166736, CA2861891,  IN342588

సూచనలు:

[1] బెయిలీ S W, AYLING J E. పుట్టుకతో వచ్చే లోపాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి 5-మిథైల్టెట్రాహైడ్రోఫోలేట్ యొక్క ఫార్మకోకైనటిక్ ప్రయోజనం [J]. సైంటిఫిక్ రిపోర్ట్స్, 2018, 8: 4096. DOI:10.1038/s41598-018-22191-2.

[2] YANG B, LIU Y, LI Y, మరియు ఇతరులు. చైనాలో MTHFR C677T, A1298C మరియు MTRR A66G జీన్ పాలిమార్ఫిజమ్‌ల భౌగోళిక పంపిణీ: 15357 పెద్దల హాన్ జాతీయత [J] నుండి కనుగొనబడింది. PLoS ONE, 2013, 8 (3): e57917. DOI:10.1371/journal.pone.0057917.

[3] లియన్ జెంగ్లిన్, లియు కాంగ్, గు జిన్హువా మరియు ఇతరులు. ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు 5-మిథైల్టెట్రాహైడ్రోఫోలేట్[J] యొక్క జీవ లక్షణాలు మరియు ఉపయోగాలు. చైనా ఆహార సంకలనాలు, 2022(2): 1-7.

[4] జింగ్ డాంగ్, జాంగ్ చువాన్‌జున్. ఫ్లోర్ ఫోర్టిఫికేషన్ నుండి స్టేపుల్ ఫుడ్ న్యూట్రియంట్ ఫోర్టిఫికేషన్[J] వరకు సాధ్యత అధ్యయనం. గ్రెయిన్ ప్రాసెసింగ్, 2009, 34(4): 31-32.

[5] వాంగ్ హైబిన్, డింగ్ వెన్పింగ్, లి కింగ్‌లాంగ్. చైనా యొక్క పిండి పరిశ్రమ యొక్క గొప్ప అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించడానికి పోషకాహారంగా బలపరిచిన గోధుమ పిండి కోసం జాతీయ ప్రమాణాన్ని అమలు చేయడం[J]. గ్రెయిన్ ప్రాసెసింగ్, 2008, 33(3): 18-20.

[6] యాంగ్ Xiaoguang, Huo Junsheng. ఫ్లోర్ ఫోర్టిఫికేషన్ మరియు చైనాలో దాని ప్రమోషన్ అంతర్జాతీయ అనుభవం[J]. జర్నల్ ఆఫ్ హైజీన్ రీసెర్చ్, 2003, 32(సప్లి.): 8-12.

[7] Xie జీ, లి యాన్. చైనాలో పోషకాహారంగా బలపరిచిన పిండిని ప్రోత్సహించడంలో సమస్యలు మరియు ప్రతిఘటనలు[J]. గ్రెయిన్ సర్క్యులేషన్ టెక్నాలజీ, 2008(5): 39-41, 45.

[8] లి షుగువో, డాంగ్ జెన్‌జున్, లి జుమీ, మరియు ఇతరులు. చైనాలో న్యూట్రిషన్లీ ఫోర్టిఫైడ్ ఫ్లోర్ యొక్క ప్రస్తుత పరిస్థితి మరియు కీలక సాంకేతికతలపై పరిశోధన[J]. మిల్లింగ్ ఇండస్ట్రీ, 2005(10): 6-8.

[9] వాంగ్ బో, హువో జున్షెంగ్, సన్ జింగ్, మరియు ఇతరులు. చైనాలో పిండి పోషకాల బలపరిచే వ్యూహాలపై విశ్లేషణ[J]. జర్నల్ ఆఫ్ హైజీన్ రీసెర్చ్, 2008, 37(సప్లి.): 10-13.